Himbeeren

Suche

©CVA

Herkunftsgebiet: Wallis

Zusammensetzung: Die Himbeere ist reich an Mineralien und Zellulose und regt den Verdauungsprozess an.

Aussehen/Geschmack: rot, manchmal gelb oder weiss, weich und aromatisch.

Produktion: Die Marke Wallis garantiert eine Ernte zum Reifezeitpunkt und die Einhaltung strikter Sozial- und Umweltnormen.

Genuss: Ob frisch oder gekocht, jederzeit ein Genuss.

Saison: Juli - August

Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: Nach der Ernte oder nach dem Kauf sofort verbrauchen. Himbeeren können locker eingefüllt einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für Konfitüren und Gelées sofort nach der Ernte verarbeiten, da die Früchte schnell an Gelierfähigkeit einbüssen.

Mehr dazu

www.ifelv.ch

www.swissfruit.ch